出品：子弹财经

5月2日消息，瑞幸咖啡在5月1日发布了截至2023年第一季度的业绩报告，据财报显示，瑞幸咖啡一季度实现营收44.367亿元，上年同期为24.046亿元，同比增长84.5%，净收入增长主要是由销售产品数量的增加、运营门店的增加以及每月交易客户数量的增加所推动的。

瑞幸咖啡在第一季度的GAAP营业利润为6.784亿元，相当于GAAP的营业利润率为15.3％，而2022年同期的营业利润为1610万元，或GAAP营业收入利润率为0.7％。

瑞幸咖啡的收入主要来自产品销售收入和合作门店收入。2023年第一季度他们的产品销售收入为33.013亿元，较2022年同期的18.553亿元增长了77.9%。其中现煮饮料的净收入为29.343亿元，占总营收的66.1%；合作门店的收入为11.354亿元，同比增长了106.7%。

第一季度瑞幸咖啡的平均每月交易客户为2950万，较2022年同期的1600万增长了84.6％。自营商店的同店销售额增长了29.6％，而2022年同期为41.6％。

2023年第一季度，瑞幸咖啡净新开门店为1137家，包括在新加坡开设的两家新门店，门店数量较2022年第四季度末的8214家同比增长13.8％，第一季度末瑞幸咖啡的门店总数是9351家，其中包括6310家自营门店和3041家合作门店。截至2022年12月31日，瑞幸咖啡拥有5652家自营门店和2562家合作门店。

2022年全年，瑞幸咖啡的竞争门店为2190家，他们2023年一季度的新增门店数量超过了去年一半的数量。

据瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一透露，2023年上半年，瑞幸咖啡的门店总数将突破1万家，这意味着2023年第二季度，瑞幸咖啡将至少新开649家门店。

另外据报道，近期星巴克创始人霍华德舒尔茨曾来到中国，并在北京大学与其他人交流时透露星巴克在中国的门店数量将会超过10000家。

郭谨一在财报中称：“中国咖啡市场竞争激烈， 我们欢迎良性竞争与合作，以扩大咖啡消费市场。”

目前瑞幸咖啡前董事长陆正耀创办的库迪咖啡也在快速扩张，有报道称他们在最近半年里开出了900多家门店。

尽管2023年一季度，瑞幸咖啡的业绩表现不俗，但近期他们门店的产品却遭到了消费者的质疑，今年4月份，有消费者在黑猫投诉平台上发帖，质疑“瑞幸咖啡缺斤少两”，该网友写道：

1、不去冰的情况下就全是冰块。 2、备注去冰的情况下，咖啡就不满杯，味道会比正常情况下苦很多。10号喝了一次以为是偶然现象，11号还是不满杯，跟客服反映后，客服回复会督促门店改进，12号再点还是不满杯，而且同样都是陨石生椰拿铁，每一次味道都不一样，完全没有标准作业可言。

咖啡口味的问题且先不说，毕竟众口难调，但咖啡加太多冰块或备注去冰的情况下不满杯，这些问题不止一个人吐槽过。

今年3月初，也曾有网友在小红书上发帖，质疑瑞幸咖啡不满杯的情况。

这件事关乎消费者的用户体验问题，瑞幸咖啡的董事长郭谨一在扩大门店规模的同时，也要注意在服务用户的细节上加强管控，提升消费者体验，尽量减少类似的投诉或吐槽。

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